Основные блюда

280грн

Медальон из телятины. 320 гр

(Сочный стейк из телячьей вырезки с соусом Блю-Чиз, мёд, орехи, соус из лесной шишки)
190грн

Стейк Нью-Йорк с грибами. 270 гр

(Телятина, шампиньон, вешенки, розмарин, тимьян)
200грн

Капит из телятины. 450 гр

(Запеченная телятина с грибами и сыром Дор Блю, кортофельные дольки, микс салат)
280грн

"Черные камни". 110\130\25 гр

(Пате из индейки и креветок в глазури из чернил каракатицы, говяжья вырезка с пряными соусами)

170грн

Филе индейки с овощами. 275 гр

(Нежное филе индейки с карамелезированными овощами, перец чили, кокосовое молоко)
200грн

Стейк из лосося с пюре из молодого горошка. 220 гр

(Сёмга в соусе Унаги, пюре из молодого горошка, шпинат, апельсиновая пена, ананасовая икра)
75грн

Свиные ребра (josper). за 100 гр.

(Сочные свиные рёбра, молодая кукуруза, соус Барбекю, соленья)
175грн

Свиной ошеек с луковыми кольцами гриль. 250\45 гр

(Свиной ошеек гриль в специях, луковые кольца, томаты, соус Барбекю)

280грн

Утиная грудка с кокосовым соусом. 250\45 гр

(Свиной ошеек гриль в специях, луковые кольца, томаты, соус Барбекю)

280грн

Скумбрия. 110\130 гр

(Филе скумбрии с овощами, соус Блю-Чиз)

Стартеры

165грн

Тар-тар из телятины. 240 гр

(Вяленые томаты, каперсы, домашняя пита)
95грн

Хумус с вялеными томатами и домашней питой. 250 гр

(Пюре из нута, кунжутная паста, лимонный фреш, вяленые томаты)

110грн

Хумус с грибами и домашней питой. 280 гр

(Пюре из нута, кунжутная паста, лимонный фреш, вяленые томаты, грибы, трюфельное масло)

155грн

Севиче из слабосолёной семги. 200 гр

(Семга, апельсин, лайм, лимон, крымский лук, базилик, авокадо)
95грн

Запеченая тыква с крем-сыром и чипсами бекона. 200 гр

(Карамелизированная тыква со специями, крем-сыр, чипсы бекона)
150грн

Прошутто с крем-сыром и хурмой. 215 гр

(Карамелизированная тыква со специями, крем-сыр, чипсы бекона)

Салаты

180грн

Салат с ростбифом и миндалем. 210 гр

(Микс салат, ростбиф, карамелизированный миндаль, соус Паприк)
150грн

Салат с куриной грудкой в ореховой панировке. 250 гр

(Куриная грудка в ореховой панировке, микс салат, оливки, черри, соус Цезарь)
130грн

Салат с хурмой и фетой. 260 гр

(Микс салат, черри, огурец, хурма, фета,микрогран, соус Беарнез)
260грн

Салат с морепродуктами. 295 гр

(Лосось с\с, креветки, мидии, черри, микс салат, авокадо, оливки, соус Венегретто, заправка тар-тар)

Супы

90грн

Куриный бульон. 400 гр

(Бульон, фетуччини, мясные боллы с зеленью и сливочным маслом)
95грн

Суп с телячьими щечками. 400 гр

(Говяжий бульон, телячьи щечки, грибы, соба, стебель сельдерея)
105грн

Крем-суп из тыквы. 335 гр

(Пюре тыквы с ростбифом, крем-сыр)
175грн

Суп с морепродуктами. 490 гр

(Рыбный бульон, мидии, креветки, филе судака, крем-сыр, черри, сельдерей)

Десерты

75грн

Яблочный штрудель с мороженным. 270 гр

75грн

Шоколадный Фондан с мороженным. 160 гр

25грн

Мороженое собственного приготовления «Семифредо». 50 гр

Закуски к пиву

65грн

Вяленая курица. 50 гр

69грн

Вяленая говядина. 50 гр

99грн

Fish and chips. 270 гр

Высокая эстетика