Холодные закуски

Севиче из мелкой рыбки
105грн

Севиче из мелкой рыбки

150гр
Сырное плато в компании меда и орехов
189грн

Сырное плато в компании меда и орехов

A Spicy saute’ of rock shrimp, brown roux and fresh vegetables over dirty rice .
Тартар из телятины
165грн

Тартар из телятины

с корнишонами и сыром Фета. 170гр
Тартар из семги
199грн

Тартар из семги

с авокадо и соусом Унаги. 150гр
Маринованный перец
99грн

Маринованный перец

с сыром Фета и грецкими орехами. 140гр

Салаты

Салат из свежих овощей с кремом из сыра Фета
105грн

Салат из свежих овощей с кремом из сыра Фета

Огурец, томаты, болгарский перец, микс салата, маслины, нежный крем из сыра Фета. Заправка: Бальзамический соус и оливковое масло. 200гр
Салат со спаржевой фасолью
115грн

Салат со спаржевой фасолью

Теплая спаржа, томаты черри, микс салата, сыр Фета, грецкий орех. Заправка: кунжутное ,оливковое и чесночное масло. 260гр
Салат с теплой телятиной
150грн

Салат с теплой телятиной

Микс салата, запечённая телятина, вяленые томаты, грейпфрут. Заправка: Грейпфрутовий соус. 225гр
Салат Цезарь
145грн

Салат Цезарь

Обжаренное куриное филе, фламбированное белым вином, микс салата, томаты, слайсы бекона, перепелиное яйцо, пармезан. Заправка: соус «Цезарь». 200гр
Салат с утиной грудкой, маринованным сельдереем и сыром Дор Блю
185грн

Салат с утиной грудкой, маринованным сельдереем и сыром Дор Блю

Обжаренная утиная грудка, руккола, маринованный сельдерей, томаты черри, карамелезированная груша, сыр Дор Блю. Заправка: На основе мёда и кинзы. 200гр
Салат с морепродуктами
185грн

Салат с морепродуктами

Микс салата, томаты, авокадо, маслины, обжаренные тигровые креветки, семга и мидии. Заправка: Мятно-горчичная. 220гр
Image

Закуски к пиву

Fish and Chips99грн
мелкая хрустящая рыбка с картофелем фри. 350гр
Пармская ветчина65грн
50гр
Бастурма из конины69грн
50гр
Вяленая оленина69грн
50гр
Вяленая курица65грн
50гр
Вяленая говядина69грн
50гр
Сет №1155грн
вяленое куриное филе, вяленая говядина, копченый сыр. 130гр
Сет №2175грн
бастурма из конины, вяленая оленина, Пармская ветчина. 150гр

Первые блюда

Чашка куриного бульона
85грн

Чашка куриного бульона

с гренками и нежным паштетом из куриной печени. 300гр
Тыквенный крем-суп с креветками
135грн

Тыквенный крем-суп с креветками

белыми грибами и крем-сыром. 300гр
Крем-суп из шпината со слабосоленой семгой
125грн

Крем-суп из шпината со слабосоленой семгой

300гр

Колбаски собственного приготовления

Франкфуртские курино-говяжьи колбаски179грн
с чесноком, гвоздикой и мускатным орехом, (подаются с картофельными дольками с чесноком). 280гр
Нюрнбергские свиные колбаски179грн
с чесноком и майораном, (подаются с тушеной в пиве, квашеной капустой). 280гр
Тюрингские свино-говяжьи колбаски179грн
с чесноком и молотым сельдереем, (подаются с картофельным пюре). 280гр
Ассорти из колбас485грн
Доска из трех видов сочных колбас, приготовленных на хоспере:
-нюрнбергские свиные колбаски с чесноком и майораном
-тюрингские свино-говяжьи с сельдереем
-франкфуртские курино-говяжьи колбаски с молотой гвоздикой и мускатным орехом. Подаются с соусами: медово-горчичный и барбекю. 540гр
сырное плато

Блюда из рыбы и мяса

Скумбрия запечённая
165грн

Скумбрия запечённая

с лимоном и розмарином с картофельными дольками и соусом Тар-тар. 550гр
Стейк из семги
225грн

Стейк из семги

под соусом «Унаги» на подушке из шпината. 150гр
Филе окуня
165грн

Филе окуня

с томатом гриль и пикантным соусом. 250гр
Телячьи щечки
195грн

Телячьи щечки

с картофельно-тыквенным пюре. 350гр
Стейк из говядины
109грн

Стейк из говядины

за 100гр
Стейк из куриного бедра
167грн

Стейк из куриного бедра

под соусом «Кимчи» с овощной сальсой. 200гр
Утиная грудка
185грн

Утиная грудка

с карамелезированными яблоками и ягодно-апельсиновым соусом. 280гр
Стейк из свиного ошейка
175грн

Стейк из свиного ошейка

с луковыми кольцами гриль. 200гр
Стейк «Миньон»
265грн

Стейк «Миньон»

из говяжьей вырезки с овощами гриль. 270гр
Жареный цыплёнок
165грн

Жареный цыплёнок

550гр
Фирменная котлета
169грн

Фирменная котлета

из индейки с картофельным пюре. 400гр
Ребра свиные
199грн

Ребра свиные

под соусом «Барбекю» с томатом гриль. 260гр

Гарниры

Картофель фри
45грн

Картофель фри

150гр
Картофельные дольки с чесноком
45грн

Картофельные дольки с чесноком

250гр
Картофельное пюре с пармезаном
55грн

Картофельное пюре с пармезаном

200гр
Кукуруза гриль с острым маслом
69грн

Кукуруза гриль с острым маслом

250гр
Овощи  гриль
95грн

Овощи гриль

300гр

Паста

Тальятелле с семгой
45грн

Тальятелле с семгой

и шпинатом в сливочном соусе. 300гр
Тальятелле с телятиной
45грн

Тальятелле с телятиной

томатами и пармезаном. 300гр
Тальятелле с куриным филе
55грн

Тальятелле с куриным филе

томатами черри и соусом Блю-Чиз. 300гр
Image

Хлеб

Корзина с хлебом 21грн
собственной выпечки. 120гр
Хлеб классический7грн
злаковый, солодовый, цветной. 40гр

Десерты

Яблочный штрудель с мороженным
75грн

Яблочный штрудель с мороженным

Слоеное хрустящее тесто, яблоко, изюм, шарик домашнего мороженого. 250гр
Шоколадный Фондан с мороженным
75грн

Шоколадный Фондан с мороженным

Шоколадный кекс с начинкой из черного талого шоколада, шарик домашнего мороженого. 170гр
Сырники с изюмом
75грн

Сырники с изюмом

ягодным соусом и сметаной. 130гр
Торт «Венское Соглашение»
69грн

Торт «Венское Соглашение»

Марципановый бисквит, специи, крем-сыр, шоколад и карамелезированная груша. за 100гр
Мороженое собственного приготовления «Семифредо»
25грн

Мороженое собственного приготовления «Семифредо»

50гр
Пирожное «Черный кунжут»
105грн

Пирожное «Черный кунжут»

Фундучный бисквит, молотый черный кунжут с карамелью, мармелад из груши, лимонный крем, карамелезированный крем-сыр. 200гр

Высокая эстетика