ДОСТАВКА ЕДЫ

В ресторане Примус работает доставка еды.
Минимальная сумма заказа - 200грн. Воспользоваться доставкой можно с 12.00 до 22.00. Также свой заказ вы можете забрать с собой. Приятного аппетита!

Холодные закуски

Тартар из телятины
165грн

Тартар из телятины

с корнишонами
и сыром Фета.
215гр
Сырное плато в компании меда и орехов
195грн

Сырное плато в компании меда и орехов

Камамбер, Пармезан,
Дор Блю.
150/100
Тартар из семги
268грн

Тартар из семги

с авокадо
и соусом Унаги.
180гр

Салаты

Салат из свежих овощей с кремом из сыра Фета
105грн

Салат из свежих овощей с кремом из сыра Фета

Огурец, томаты, болгарский перец, микс салата, маслины, нежный крем из сыра Фета. Заправка: Бальзамический соус и оливковое масло. 220гр
Салат с теплой телятиной
169грн

Салат с теплой телятиной

Микс салата, запечённая телятина, вяленые томаты, грейпфрут. Заправка: Грейпфрутовий соус. 245гр
Салат с утиной грудкой, маринованным сельдереем и сыром Дор Блю
195грн

Салат с утиной грудкой, маринованным сельдереем и сыром Дор Блю

Обжаренная утиная грудка, руккола, маринованный сельдерей, томаты черри, карамелезированная груша, сыр Дор Блю. Заправка: На основе мёда и кинзы. 300гр
Салат Цезарь
145грн

Салат Цезарь

Обжаренное куриное филе, фламбированное белым вином, микс салата, томаты, слайсы бекона, перепелиное яйцо, пармезан. Заправка: соус «Цезарь». 250гр
Салат с морепродуктами
225грн

Салат с морепродуктами

Микс салата, томаты, авокадо, маслины, обжаренные тигровые креветки, семга и мидии. Заправка: Мятно-горчичная. 260гр

Горячие закуски

Горячий сыр Камамбер195грн
с малиновым  соусом и карамелезированными грецкими орехами. 190гр
Французские крепы:
с семгой145грн
и шпинатом со сливками
250гр
с куриным филе109грн
и грибами
250гр
с творожным кремом 105грн
и ягодами
250гр
Горячие закуски
Image

Закуски к пиву

Fish and Chips99грн
мелкая хрустящая рыбка с картофелем фри. 280гр
Пармская ветчина65грн
50гр
Бастурма из конины69грн
50гр
Вяленая оленина69грн
50гр
Вяленая курица65грн
50гр
Вяленая говядина69грн
50гр
Сет №1155грн
вяленое куриное филе, вяленая говядина, копченый сыр. 130гр
Сет №2185грн
бастурма из конины, вяленая оленина, Пармская ветчина. 150гр

Первые блюда

Окрошка
69грн

Окрошка

350гр
Чашка куриного бульона
85грн

Чашка куриного бульона

с гренками и нежным паштетом из куриной печени. 300/100
Свекольник
69грн

Свекольник

350гр
Крем-суп из шпината со слабосоленой семгой
125грн

Крем-суп из шпината со слабосоленой семгой

300гр

Колбаски собственного приготовления

Франкфуртские курино-говяжьи колбаски179грн
с чесноком, гвоздикой и мускатным орехом, (подаются с картофельными дольками с чесноком). 280гр
Нюрнбергские свиные колбаски179грн
с чесноком и майораном, (подаются с тушеной в пиве, квашеной капустой). 280гр
Тюрингские свино-говяжьи колбаски179грн
с чесноком и молотым сельдереем, (подаются с картофельным пюре). 280гр
Ассорти из колбас485грн
Доска из трех видов сочных колбас, приготовленных на хоспере:
-нюрнбергские свиные колбаски с чесноком и майораном
-тюрингские свино-говяжьи с сельдереем
-франкфуртские курино-говяжьи колбаски с молотой гвоздикой и мускатным орехом. Подаются с соусами: медово-горчичный и барбекю. 600гр
сырное плато

Блюда из рыбы и мяса

Скумбрия запечённая
165грн

Скумбрия запечённая

с лимоном и розмарином с картофельными дольками и соусом Тар-тар. 510гр
Филе окуня
185грн

Филе окуня

с томатом гриль и пикантным соусом. 280гр
Стейк из говядины
115грн

Стейк из говядины

за 100гр
Стейк из куриного бедра
169грн

Стейк из куриного бедра

под соусом «Кимчи» с овощной сальсой. 320гр
Стейк из свиного ошейка
175грн

Стейк из свиного ошейка

с луковыми кольцами гриль. 250гр
Стейк из семги
295грн

Стейк из семги

под соусом «Унаги» на подушке из шпината. 200гр
Стейк «Миньон»
335грн

Стейк «Миньон»

из говяжьей вырезки с овощами гриль. 309гр
Жареный цыплёнок
165грн

Жареный цыплёнок

360гр
Фирменная котлета
169грн

Фирменная котлета

из индейки с картофельным пюре. 400гр
Ребра свиные
199грн

Ребра свиные

под соусом «Барбекю» с томатом гриль. 300гр

Гарниры

Картофель фри
45грн

Картофель фри

150/50
Картофельные дольки с чесноком
45грн

Картофельные дольки с чесноком

250гр
Картофельное пюре с пармезаном
55грн

Картофельное пюре с пармезаном

200гр
Кукуруза гриль с острым маслом
69грн

Кукуруза гриль с острым маслом

275гр
Овощи  гриль
95грн

Овощи гриль

300гр

Паста

Тальятелле с семгой
189грн

Тальятелле с семгой

и шпинатом в сливочном соусе. 300гр
Тальятелле с куриным филе
145грн

Тальятелле с куриным филе

томатами черри и соусом Блю-Чиз. 300гр
Тальятелле с телятиной
155грн

Тальятелле с телятиной

томатами и пармезаном. 300гр
Image

Хлеб

Корзина с хлебом 21грн
собственной выпечки. 120гр
Хлеб классический7грн
злаковый, солодовый, цветной. 40гр

Десерты

Яблочный штрудель с мороженным
75грн

Яблочный штрудель с мороженным

Слоеное хрустящее тесто, яблоко, изюм, шарик домашнего мороженого. 270гр
Сырники с изюмом
75грн

Сырники с изюмом

ягодным соусом и сметаной. 230гр
Пирожное «Черный кунжут»
105грн

Пирожное «Черный кунжут»

Фундучный бисквит, молотый черный кунжут с карамелью, мармелад из груши, лимонный крем, карамелезированный крем-сыр. 200гр
Шоколадный Фондан с мороженным
75грн

Шоколадный Фондан с мороженным

Шоколадный кекс с начинкой из черного талого шоколада, шарик домашнего мороженого. 160гр
Мороженое собственного приготовления «Семифредо»
25грн

Мороженое собственного приготовления «Семифредо»

50гр

Высокая эстетика